냉장고 음식 신선하게 보관하는 법

냉장고 정리 좀 제대로 해보면 음식도 오래 가고 찾기도 쉬워진다. 먼저 온도대별로 보관 위치를 정하는 게 핵심인데, 맨 위층(3~4도)에는 우유나 계란 같은 유제품, 계란 보관하고, 중간층(4~5도)에는 반찬이나 숙채를 넣는 게 좋다.

야채실은 습도를 높게 유지해야 하니까 야채 전용칸에 넣되, 너무 꾹꾹 눌러 담지 말 것. 상한 걸 하나라도 발견하면 바로 제거해야 다른 음식까지 상하는 거 막을 수 있다.

냉동실에 음식 넣을 땐 날짜를 포스트잇으로 붙여두면 몇 개월 뒀는지 한눈에 알 수 있다. 월 1회 정도 냉장고 전체를 한번 점검하면서 필요 없는 거 버리는 습관도 추천!

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