요즘 우육면이 유행인데 집에서도 충분히 만들 수 있어요! 소고기는 미리 끓는 물에 데친 후 양념에 재워두면 훨씬 부드러워진답니다.
면을 삶을 때 우육 육수에 함께 끓이면 깊은 맛이 살아나요. 간장, 설탕, 마늘, 생강을 섞어서 만든 양념이 핵심입니다. 저는 여기에 깨를 톡톡 뿌려서 먹는데 진짜 맛있어요!
완성된 면에 파와 계란을 올리고 육수를 부으면 완성! 처음엔 복잡해 보이지만 정말 간단하니까 한 번 시도해보세요. 다음주는 꼭 직접 만든 우육면으로 외식비를 아껴봐요!
👉 NB 디자인
댓글 49
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