요즘 아침밥으로 계란말이를 자주 해먹는데, 매번 실패했던 내가 드디어 성공했다ㅋㅋ 핵심은 약불에서 천천히 구우는 거더라! 높은 불에서 구우면 계란이 굳어버려서 말기 힘든데, 약불이면 정말 쉽게 말린다.

팁을 공유하자면, 계란 2개에 소금 한 꼬집, 설탕 반 티스푼 정도만 넣고 잘 풀어준 다음에 버터를 조금 두르고 시작하면 좋아. 그 다음에 계란이 반쯤 익을 때쯤 김(또는 치즈, 당근) 같은 속재료를 넣고 말면 된다.

맛있는 계란말이는 정말 금방인데 왜 이제야 깨달았을까 싶더라ㅠㅠ 저녁 반찬이나 도시락에도 딱 좋으니까 다들 한 번 시도해봐! 의외로 간단하고 맛있을 거야!

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